|
Szef kuchni poleca |
|
|---|---|
|
Folk Basil Ginger Bombay Sapphire, Kinley Bitter Lemon, imbir, świeża bazylia, cytryna |
21,- |
|
Herbata wiosenna pomarańcza, świeże maliny, miód, imbir, bratki |
14,- |
|
Nóżki w galarecie z indyczej golonki lody chrzanowe, rzeżucha, nowalijki, marynowane borowiki |
29,- |
|
Grillowana sałata rzymska kozi ser, awokado, jarmuż, kolendra, konfitowana ciecierzyca, granat, żurawina, syrop klonowy |
27,- |
|
Kluski ziemniaczane nadziewane kozim serem i truflą ser Emilgrana, rukola, oliwa truflowa, sos śmietanowo cytrynowy |
38,- |
|
Udko z królika kluski spatzle, boczniaki, natka pietruszki, sałatka ziołowa, sos pieprzowy |
56,- |
|
Polędwica z dorsza zielona pszenica, soliród, młody groszek, jabłko, palone masło cytrynowe |
54,- |
|
Rolada biszkoptowa Krem mascarpone, rabarbar, miechunka, mięta, truskawki |
22,- |
Wykaz alergenów dostępny u obsługi.
