|
Szef kuchni poleca |
|
|---|---|
|
Winny grzaniec Caruso Vino Rosso / miód / cynamon / goździki / pomarańcza |
19,- |
|
Sezonowy grzaniec chmielowy Grzaniec Tyskie / miód / sok z malin / przyprawy korzenne |
16,- |
|
Rozgrzewająca herbata jesienna Pomarańcz, maliny, miód, cynamon, imbir, goździki, rozmaryn |
15,- |
|
Pieczona dynia kozi ser, powidła z czerwonej cebuli, oliwa z pestek dyni, kasza quinoa, sałatka ziołowa |
28,- |
|
Pierogi z gęsiną jabłko, czarny bez, chrupiąca cebula |
27,- |
|
Krem z białych warzyw i gęsiną konfitowana gęsina, marynowana dynia, oliwa dyniowa |
21,- |
|
Pieczona polędwica z dorsza dynia, confitowana ciecierzyca, kluski ziołowe, chips z jarmużu |
59,- |
|
Pierś z gęsi kluski śląskie, modra kapusta |
65,- |
|
Fondant czekoladowy lody whisky- biały mak, kajmak, chrupiąca granola |
21,- |
|
Ajerkoniak - polecany do deserów! Produkowany metodą tradycyjną na bazie wyselekcjonowanego spirytusu zbożowego i żółtek kurzych jaj z chowu ekologicznego. |
4cl / 12,- |
Wykaz alergenów dostępny u obsługi.
