|
Szef kuchni poleca |
|
|---|---|
|
Folk Basil Ginger Bombay Sapphire / Kinley Bitter Lemon / imbir świeża bazylia / cytryna |
21,- |
|
Marti Fiero & tonic Martini Fiero / tonic / pomarańcza |
24,- |
|
Rozgrzewająca herbata jesienna pomarańcz / maliny / miód / cynamon / imbir / goździki / rozmaryn |
15,- |
|
Tatar z sarny podwędzany wiórkami bukowymi i jałowcem jajko przepiórcze / marynowane rydze / mikro zioła / jeżyny |
44,- |
|
Karkówka z jelenia z borowikami pampuch / smażone borowiki / mikro zioła / sos z grzybów leśnych |
46,- |
| Pikantne flaki wołowe | 21,- |
|
Długo duszona szynka z jelenia Góralskie Hałuski / borowiki / wędzony boczek / sos jałowcowy |
66,- |
|
Śliwki pieczone pod orzechową kruszonką śliwka Węgierka / lody waniliowe |
22,- |
|
Ajerkoniak - polecany do deserów! Produkowany metodą tradycyjną na bazie wyselekcjonowanego spirytusu zbożowego i żółtek kurzych jaj z chowu ekologicznego |
4cl / 12,- |
Wykaz alergenów dostępny u obsługi.
